VORAMAR RESTAURANT PORTBOU
VORAMAR RESTAURANT PORTBOU * michelin projecte en col.laboració amb Anna Sabrià Arquitecta fotos: Lluís Català
El canvi generacional ha empès la Míriam, en Guillem i en Pau a renovar l’espai on han crescut per tal de poder desenvolupar-hi el seu personal projecte gastronòmic.
La nostra feina ha estat acompanyar-los per transmetre els seus valors, les seves intencions i arrodonir amb el projecte d'interiorisme l’experiència gastronòmica i creativa que ens ofereixen en un punt singular de la nostra costa, en plena badia de Portbou.
El projecte es va inspirar en els colors del paisatge que l’envolta: el blau del mar, l’ús del daurat i el joc de reflexos del vidre, de les copes i dels miralls.
Voramar Portbou ha aconseguit una estrella michelin per la guia michelin 2025
El canvi generacional ha empès la Míriam, en Guillem i en Pau a renovar l’espai on han crescut per tal de poder desenvolupar-hi el seu personal projecte gastronòmic.
La nostra feina ha estat acompanyar-los per transmetre els seus valors, les seves intencions i arrodonir amb el projecte d'interiorisme l’experiència gastronòmica i creativa que ens ofereixen en un punt singular de la nostra costa, en plena badia de Portbou.
El projecte es va inspirar en els colors del paisatge que l’envolta: el blau del mar, l’ús del daurat i el joc de reflexos del vidre, de les copes i dels miralls.
Voramar Portbou ha aconseguit una estrella michelin per la guia michelin 2025